さつまいものダイエット効果は!?食べ方も大事!レシピも知りたい!

さつまいもの美味しい季節。

ホクホクで甘く、鮮やかな黄色・・・。思い浮かべるだけでヨダレが(笑)

カロリーが高そうなさつまいもですが、実は相当なスーパーフードなんです!

ダイットにも効果が!食べ方やレシピなど、おすすめ情報をお伝えします。

 

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さつまいものダイエット効果は!?

さつまいもにダイエット効果があるって、あまりイメージが沸かない、という方も多いのではないでしょうか。

私もそう思っていました。

そんな誤解を解くべく、さつまいもの凄さをお伝えしますね。

まず、さつまいもには「食物繊維」がとても豊富です。

ということは、便秘解消につながりますよね。

さつまいものダイエットは、普段便秘気味の方に特に効果を発揮します。

さつまいもには、炭水化物も多く含まれているのですが、白米よりカロリーが低い上に満腹感を感じやすく、腹持ちがいいんです。

 

そして、さつまいもは消化吸収がゆっくりなので、太りにくい性質を持っています。

また、さつまいもだけに含まれる「ヤラピン」という成分。

さつまいもを切った時に見られる白い液体で、あまり聞き慣れませんが、とても有能なんです。

腸のぜん動を促進し、便を柔らかくしてくれる作用もあるため、食物繊維との相乗効果で、
便秘に働きかけます。

 

そして、代謝アップ!にとても効果的な「ビタミンB群」が、豊富に含まれています。

ビタミンB2」は脂質を分解し、エネルギーに変えてくれます。

補足ですが、この豊富なビタミンは、肩こりやむくみ、冷え症などの血行不良で起こる不調も緩和してくれます。

 

コーヒーなどにも含まれる「クロロゲン酸」には、体内に糖分が吸収されるのを抑止してくれます。

 

どうですか?

ダイエット効果や美肌効果、実は貧血予防や更年期障害にも、良い効果を発揮してくれる、さつまいも。

食べたくなってきたでしょう?

 

※他にも ↓↓↓ 参考にしてみてくださいね。

さつまいもの美肌効果って?栄養が美容に最適な理由!レシピもご紹介♪

さつまいものダイエット 食べ方も大事!

では、ダイエットに効果的な食べ方とは、どういったものでしょうか。

まず、美味しいさつまいもの選び方は、「色が均一」「でこぼこが少ない」「ずっしりとした重みがある」この辺りを選んでください。

焼いたりふかしたり、茹でたりと色々な調理法がありますが、繊維質が多い皮ごと!食べてください。

 

さて、さつまいもダイエットの方法ですが、いたってシンプル。簡単です。

しっかりとダイエットをしたい方は、朝食か昼食の、主食であるご飯やパンの代わりにさつまいも(150g)に置き換えるだけ。

ただし、置き換えるのは1日1回までにしてくださいね。

ちょっとずつ頑張りたい方は、間食にお菓子を食べたりする代わりに、さつまいもにしてみましょう!

 

注意点として、さつまいもを食べたから痩せる、というものではなく(どんな食べ物もそうですが)
便秘解消や満腹感、低カロリーなどの効果によって、ダイエットに導きます。

さつまいもの食べ過ぎには注意してくださいね。

スイーツを作って食べる際も、お砂糖を使い過ぎないよう、意識してください。

 

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さつまいものダイエット レシピも知りたい!

本来は、シンプルに焼き芋にしたりふかしたり。

そういった食べ方でOKなのですが、他にも美味しく食べられるレシピをご紹介します。

さつまいものみりんレモン煮

さつまいものみりんレモン煮
出典元 さつまいものみりんレモン煮 byキッコーマン
 

さつまいもご飯

さつまいもご飯
出典元 さつまいもご飯 byキッコーマン
 

簡単おかず☆さつまいものレモンバター炒め

簡単おかず☆さつまいものレモンバター炒め
出典元 簡単おかず☆さつまいものレモンバター炒め byクックパッド
 

簡単♪5分でできるサツマイモのサラダ

簡単♪5分でできるサツマイモのサラダ
出典元 簡単♪5分でできるサツマイモのサラダ byクックパッド
 

簡単に作れそうなものを集めてみました。

材料や手順については、タイトルをクリックして、各ページを参照してくださいね。

  

あと、さつまいもは、温かい汁物との相性がバッチリです。

体も温まり、代謝もUP!ぜひ、お味噌汁やポトフ、シチューなどにも入れてみてください。

 

まとめ

さつまいもには、嬉しい成分がぎっしり詰まっているのに、甘いしカロリーが高そう・・・と誤解されてますよね。

実際は、ダイエットにも美容にも健康にも効果がある、素晴らしい食べ物です。

この秋はぜひたくさん摂り入れて、その効果を実感してみてください。

 

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