キヌアのダイエット効果は!?方法は?口コミも!

海外セレブやタレントのスギちゃんが、この「キヌア」でダイエットに成功しています。

キヌアって何者?って初めは思いました。

ですが、もの凄い優秀な食べ物でした!

ダイエットの効果や方法、口コミもご紹介していきます。

 

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キヌアのダイエット効果は!?

そもそも「キヌア」って何ぞや?と私は思っていました。

調べていくうちに素晴らしいものだと知りましたので、ご紹介しますね。

 

キヌアは、必須アミノ酸をすべて含みグルテンフリー栄養価が高く、奇跡の食べ物と言われている、
南米の食材です。

穀物(雑穀)として扱われていますが、実はほうれん草の仲間なんです。

 

精白米と比べると、タンパク質は約2倍!、食物繊維は約14倍!、カルシウムは約9倍!
鉄は約5倍!、カルシウムは約16倍!と、まだまだキリがないくらいの、栄養価の高さです!

そしてキヌアに含まれる脂質のほとんどが、リノレン酸オレイン酸(不飽和脂肪酸)で、これらは、血中の善玉コレステロールを増やす働きがあります。

 

乾燥した状態で、1~2ミリの小さな黄色いつぶつぶで、炊くと約5倍に膨らみプチプチした食感です。

 

ダイエットというと、何かを減らしたり何か一つを食べ続けたりと、長く続けると健康にも影響を及ぼしそうな方法が多い気がします。

一時的にはダイエットに成功したようでも、すぐにリバウンドしてしまったり・・・。

結局は栄養バランスが整っていないと、甘い物が欲しくなったり綺麗に痩せるというのは無理な話で。

その点、キヌアにはスーパーフードと呼ばれるだけの豊富な栄養がぎっしり詰まっていて、置き換えるには最適な食材だと言えます。

 

キヌアに含まれているタンパク質と食物繊維は、満腹中枢を刺激し、満腹感を得られるため、食べ過ぎを防ぐことができます。

そして豊富に含まれている食物繊維は、脂肪やコレステロールの吸収を抑えてくれます。

低GI(GI値35)の食品なので、急激な血糖値の上昇を防ぎ、体脂肪も蓄積されにくいのです。

 

キヌアには、ダイエット効果だけでなく「美容効果」「健康効果」があると言われています。

 

満腹感があり栄養価も高く色々なメニューに活用できて、食べ過ぎを防ぐ上に健康にも美容にも効果的。

どんだけ素晴らしいんですか。

また、女性ホルモンに似たフィトエストロゲンを含み、カルシウムも豊富なことから、骨粗しょう症や乳がんの予防、冷え性改善、更年期障害、美肌にも効果的な女性の味方なんです!

 

豊富な栄養についてをメインにお話してしまいましたが、高タンパク低カロリーなこの食材は、まさに
ダイエットに最適
なんです!

 

キヌアは、ネットショップや道の駅、健康食品を扱うお店などで手に入ります。

キヌアのダイエット方法は?

キヌアは香りやクセがないため、様々なお料理に活用することができます。

炊くとツヤツヤで半透明になり、膨張します。

炊いたり茹でたりすると白くて細いヒゲが出るのが特徴です。

 

炊くにしても茹でるにしても、キヌアをしっかり洗うこと。

お米を研ぐような感じで、3~4回水で洗います。

 

キヌアの茹で方は、キヌア1の量に対し、お水を2~3倍

塩をひとつまみ入れてフタをし、沸騰した後弱火で15~20分ほど茹でます。

柔らかい方がいい方は、さらにフタをしたまま10分ほど蒸らします。

透明になりヒゲが出ていたら出来上がりです。

 

ご飯をキヌアに置き換えると、カロリーや糖質を減らしダイエット効果は期待できますが、毎日だと飽きるかもしれません。

お米に2、3割ほどキヌアを混ぜ一緒に炊いたり(水は通常の分量でOK!)、他のメニューに混ぜるなどすると食べやすく続けやすいと思います。

 

個人差がありますが、味はそれほど強く主張する感じではありません。

加熱処理さえしておけば、サラダに混ぜたりスープに入れたり活用の幅が広がります。

他にもロールキャベツやハンバーグ、餃子やコロッケなど、様々なメニューに取り入れることで、ご家族みんなが無理なく食べられますね。

 

キヌアはスイーツにも活用できます。

間食をしてしまうという方は、キヌア入りスイーツを作ってみるのもいいですね。

 

茹でたり炊いたキヌアは冷蔵で2~3日冷凍で2~3週間ほど、保存がききます。

プチプチした食感が好きな人は、飽きる事なく続けられるはず♪

 

 

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キヌアのダイエット 口コミも!

キヌアを食べている人の声をご紹介します。

実感としては何かわかるわけではありませんが、健康のために使っています。茹でておいてサラダや卵焼き、天ぷらの衣に混ぜたりと工夫次第で楽しめます(^-^)

これを食べてから、便秘ならないので、ほんとありがたいです。

ダイエット中は栄養素が不足しがちになるので、こういう主食で栄養を補えるのが一番便利です。
栄養を考えた献立にこだわらなくていいので、気楽に続けられますね。

ダイエットに本当に役に立ちます。クセもあまりなく、低カロリー(かつ栄養豊富)なので、白米の代わりにスパイスとか使ってパエリヤとかにすると、食べ応えもある上に満足度がありますよ!
おまけに調理時間はなべで20-30分と、とても食べやすいです。
特にプチプチとした食感は最高!

貧血なのですが、キヌアを毎回お米と一緒に炊いて食べるようにしたところ、なかなか体調が良い日々が続いています。
鉄のフライパンとか鉄のナスを使用してきましたが、それよりも私にはキヌアで鉄分補給が合っていたようです。

 

ご飯をキヌアに置き換えて2日で1キロ減りました!私はダイエットの中では一番続いてますね。完食しても太りづらくなりましたし、外食してヤバイと思ったらキヌア生活に戻せば、体重もお腹のお肉も減ります(笑)

 

効果は人によってさまざまだと思いますし、特にダイエットは自分に合っているかどうかも、成功のカギとなります。

キヌアは体に良い食材ですので、続けてみる価値はあるのではないでしょうか。

 

※他にも ↓↓↓ 参考にしてみてくださいね。

白湯ダイエットの効果とは!?方法が知りたい!飲むタイミングは?

さつまいものダイエット効果は!?食べ方も大事!レシピも知りたい!

 

まとめ

キヌアには米や麦と違いアレルゲンが無いため、妊婦さんやお子様など老若男女に使える食材です。

ダイエットに必ず成功するとは断言できませんが、これだけの健康、美容効果が期待できる食材ですので、普段の食事に取り入れて損はないですよね!

ぜひ健康的に美しく、ダイエットに励んでくださいね。

 

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